本发明属于光学相干层析成像技术领域。提出了一种动物视网膜图像采集系统、方法、介质、产品及设备，光耦合器分别与光谱仪和光源通过光纤连接，控制终端分别与光谱仪和相机通信连接，光耦合器分别与样品臂和参考臂通过光纤连接；多轴联动平台上连接有动物承载平台，光耦合器发出的光经样品臂形成扫描光线，确定不动点位置后，当不动点与视网膜瞳孔被调整至重合时，进行视网膜图像的采集；解决了视网膜视神经头位置难于定位、以及需要通过反复调节动物的位置才能采集到完整视网膜图像的问题，能够快速找到视神经头位置，确保了采集到视网膜图像的完整性。
